pâtes et pattes

Calmars et roquette
Ingredienti per 4 persone:
700 g de calmars
200 g di roquette
400 g de petits tomates
sel
jus de citron
huile extravierge d’olive

Préparation:
nettoyez les calmars et faites les cuire dans l’eau bouillante saléé. Laissez tuiédir et coupez avec un couteau.
Sur chaque assiette mettez un lit de roquette rincée et sechée.
Rincez, sechez les tomates et coupez-les en deux.
Assaisonnez avec sel, citron et huile.
Et comme dit Magali “léchez-vous les babines!”