pâtes et pattes

Salade marguerite
Ingredients pour 4 personnes:
2 pommes de terre
3 tomates
150 g d’haricots verts
2 oeufs durs
huile extravierge d’olive
parsil fraîchement haché
sel

Prépraration:
cuisez à l’eau les pommes de terre et pélez.
Nettoyez et cuisez à l’au les haricots verts.
nettoyez les tomates et les coupez en tranches.
Coupez les oeufs en 2, enlevez les jaunes et coupez les blancs en tranches.
Dans un grand plat mettez les pommes de terre et assaisonnez avec huile, sel et persil.
Après les tomates et les haricots verts en centre. Au-dessus les jaunes effrités et les blancs comme des petals.
Et comme dit Magali “léchez-vous les babines!”