pâtes et pattes

Tomates farcis de Antonella
Ingredients pour 4 personnes:
4 tomates ronds
persil
1 boite petite de thon sous huile
une poignée de câpres
1 oeuf dur
1 petit oignon blanc
4 filets d’anchois sous huile
mie de pain baigné dans eau et vinaigre
1 petit cuillères de moutarde
huile
sel

Préparation:
coupez les tomates en deux et videz-les, salez l’interieur.
Hachez finement tous les ingredients, ajoutez de l’huile et salez si necessaire.
Remplissez les tomates.
Et comme dit Magali “léchez-vous les babines!”