pâtes et pattes

Poisson avec sauce tartare
Ingredients pour 4 personnes:
4 dorades
romarin
2 oeufs durs
150 g d’huile (eviron)
le jus de la moitié d’un citron
ciboulette fraiche hachée
sel
poivre

Préparation:
utilisez seulement les jaunes des oeufs, mettez-les dans un bol et écrasez- les à la fourchette-
Ajoutez l’huile et mélangez , la sauce doit etre onctueuse. Ajoutez sel, poivre, juice de citron et la ciboulette-
Nettoyez les poissons, à l’interieur mettez du romarin.
Sur la grille du four mettez les poissons et faites cuire au four à 180° pour 20-25 minutes.
Nettoyez et servez avec la sauce.
Et comme dit Magali “léchez-vous les babines!”