pâtes et pattes

Rouleaux de jambon
Ingredients pour 6 personnes:
8 tranches de jambon cuit
2 oeufs durs
1 boite de thon sous huile d’olive de 160 g
1 poignée de capres sous vinaigre
2 cuillères à soupe de mayonnaise
sel

1 cube de gélatine instantanée pour 1/2 litre d'eau
3 cuillères à soupe de vinaigre


Préparation :
coupez les ouefs en 2, levez doucement les jaunes.
Gouttez bien le thon, hachez finement avec les capres et ajoutez-le aux jaunes. Ajoutez la mayonnaise et mélangez bien jusqu’au obtenir un preparation onctueuse.
Mettez du mélange sur chaque tranche de jambon et enroulez.
Mettez les rouleaux dans une moule.
Préparez la gélatine instantanée selon les instruction sur le paquet, ajoutez le vinaigre et mélangez, faites rafraîchir et versez dans le moule. Mettez au Frigidaire pour 4 heures.
Et comme dit Magali “léchez-vous les babines!”