pâtes et pattes

Poisson au sel
Ingredients pour 4 personnes:
1,200 g de poisson frais (j’ai pris une dorade et un loup)
3 kg de sel gros
romarin
1 gousse d’ail

Préparation:
nettoyez les poissons, à l’interieur mettez du romarin.
Pélez et coupez en deux l’ail.
Dans un moule mettez une couche de sel et mettez le poisson, à coté mettez moitié ail et recouvrez.
Faites comme ca avec l’autre poisson.
Faites cuire au four à 180° pour 35-40 minutes.
Nettoyez et servez.
Et comme dit Magali “léchez-vous les babines!”