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- vivere cercando di vedere ogni giorno le belle cose della vita! vivre en cherchant de voir chaque jour les belles choses que la vie nous offre!
martedì 28 settembre 2010
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pâtes et pattes
Pâtes ricotta et tapenade
Ingredients pour 4 personnes:
320 g di pâtes
200 g de ricotta
4 cuillères à café de tapenade noire
6 cuillères à soupe de parmesan fraîchement rape
2 tomates rome
2 cuillères à soupe d’origan
huile d’olive
sel et poivre
Préparation:
pélez, enlevez les grains et coupez les tomates en petits dés, mettez-les dans un bol et assaisonnez avec 1 cuillère d’huile.
Dans un bol mélangez la ricotta, le parmesan, l’origan, la tapenade, sel, poivre pour obtenir une crème.
Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée, égouttez, ajoutez la sauce et mélangez. Mettez au-dessus le concassé de tomates.
Et comme dit Magali “léchez-vous les babines!”
Dans un bol mélangez la ricotta, le parmesan, l’origan, la tapenade, sel, poivre pour obtenir une crème.
Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée, égouttez, ajoutez la sauce et mélangez. Mettez au-dessus le concassé de tomates.
Et comme dit Magali “léchez-vous les babines!”
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