pâtes et pattes

Porc aromatique
Ingredients pour 4 personnes:
700 g de filet de por dans un seule mourceaux
herbes de Provence: (origan, sarriette, laurier, thym, baslic, romarin)
huile d’olive
sel

Préparation:
mélangez les herbes et le sel, étalez-les herbes sur le filet.
Dans une casserole avec de l’huile faites rotir le filet de chaque coté, ajoutez le pastis et faites cuire doucement pour 40 minutes environ, en tourant quelques fois pendant la cuisson.
Et comme dit Magali “léchez-vous les babines!”