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mercoledì 17 novembre 2010
44 - St. Jacques et crevettes
Pubblicato da
pâtes et pattes |
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St. Jacques et crevettes
Ingredients pour 4 personnes:
16 noix Saint Jacques
150 g de crevettes décortiqués
2 cuillères à soupe de crème fraîche
½ petit verre de calvados
1 noix de beurre
sel
poivre
Préparation:
faites fondre le beurre dans une poêle anti-adhesive, ajoutez la crème fraîche et le calvados, mèlangez et ajoutez les crevettes et les coquilles st. Jacques, faites cuire pour 5 minutes, salez et poivrez.
Et comme dit Magali “léchez-vous les babines!”
Etichette:
poisson
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