pâtes et pattes

Tofu avec legumes
Ingredients pour 4 personnes:
350 g de tofu
2 courgettes
2 carottes
2 poireaux
huile d’olive
sel
sauce de soja

Préparation:
coupez le tofu en mourceaux.
Nettoyez et coupez à julienne les carottes, les courgettes et les poureaux.
Dans une poêle anti-adhesiveavec un peu d’huile d’olive faite suer les poureaux et ajoutez les courgettes et les carottes.
Faites cuire pour 15 minutes et ajoutez le tofu, sel et sauce de soja, faites cuire pour 15 minutes.
Et comme dit Magali “léchez-vous les babines!”