pâtes et pattes

Portefeuille fourré
Ingredients pour 4 personnes:
4 tranches fines de veau
4 tostinettes
4 tranches de jambon cuit
huile d’olive

Préparation:
sur chaque tranche de viande mettez une tranche de jambon et une tostinette, fixez avec un cure-dent.
Faites cuire dans une poêle anti-adhesive avec peu d’huile d’olive pour 5 minutes, en tournant le “porte feuille” pendant la cuisson. Salez.
Et comme dit Magali “léchez-vous les babines!”