pâtes et pattes

Coquitos
Ingredients:
3 blancs d’oeufs
140 g de sucre
200 de noix de coco rapée

Préparation:
à bain –marie montez à neige bien ferme les blancs d’oeufs avec le sucre. Otez du feu et ajoutez la noix de coco rapée.
Avec l’aide d’une siringue faites des petites boules et mettes-les sur la plaque du four beurrée.
Faites cuire au four à 180° pour 30 minutes.
Et comme dit Magali “léchez-vous les babines!”