pâtes et pattes

Chapati
Ingredients:
225 g de farine integrale
1 ½ d’eau

Préparation:
dans un saladier mettez la farine et ajoutez doucement l’eau jusqu’à obtenir une mélange moelleux.
Travaillez pour 5 minutes, couvrez avec un torchon humide.
Faites chauffer une poêle anti-adhesive, baissez le feu.
Travaillez la pâte et partagez-la en 10 portions, étalez en disques de 14 cm de diamètre eviron et saupoudrez avec la farine.
Branlez les chapati pour éliminer la farine et mettez-les au feu dans la poêle anti-adhesive et cuisez pour 1 minutes de chaque côté.
Et comme dit Magali “léchez-vous les babines!”