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DIMANCHE: SURPRISE
sabato 27 marzo 2010

Gateau au chocolat de tante Bruna
Ingredients:

5 oeufs
150 g de sucre
100 g de beurre
200 g de chocolat noir
2 cuillères à soupe de farine
beurre et farine pour le moule

Préparation:
fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchissement.
Faites foindre à bain-marie le chocolat avec le beurre.
Mélangez-le avec les jaunes et le sucre, ajoutez la farine et mélangez bien.
Montez les blancs d’oeufs en neige ferme et ajoutez-les doucement à la préparation.
Beurré et fariné un moule et cuisez au four à 180° pour 30 minutes eviron.
Saupoudrez avec sucre glace ou servez avec crème Chantilly ou sabayon selon votre gout.
Et comme dit Camilla “léchez-vous les babines!”

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